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CARTE
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NOS ENTRÉES
Oeuf mayonnaise BIO Natur Genéissen au harissa, pickles d'oignons, oignons frits et mesclun de jeunes pousses (V) 15€ Bao Bun au confit de porc luxembourgeois, sauce barbecue corréene
18€ Noix de Saint Jacques de Dieppe rôties aux herbes, fricassé de légumes et bisque de crustacés
26€ L'onctueux velouté de chou fleur bio au foie gras poêlé
19€ Terrine de foie gras au ratafia de champagne, petite brioche et confiture de figue
25€ Six gros escargots de Bourgogne, Label Rouge, beurre d'ail persillé
15€ Boîte de sardines millesimée de chez Paulo Dias 17€
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NOS PLATS
Le civet de chreveuil façon "Grand Veneur", chou rouge aux pommes et spaetzles
30€ Les Wainzosisse à la Luxembourgeoise
23€ Le Tomahawk de cochon "Letz Meat", 600gr, sauce au vin rouge ou beurre à l'ail
29€ Les gnocchis au bleu d'auvergne, copeaux de poire et cerneaux de noix (V)
23€ Le beau filet de boeuf Rossini au foie gras poêlé
44€ Notre cordon bleu de veau bien garni, jambon d'ici & comté AOP
31€ Le i-bone de boeuf 500 gr. du terroir luxembourgeois, sauce au vin rouge ou beurre à l'ail 38€
Le cabillaud d'islande "retour du pays basque", coulis de poivrons, chorizo et petits pois
35€ La cassolette de rognons de veau à la Dijonnaise
28€ Le risotto au homard et noix de Saint Jacques
49€ |
NOS DESSERTS
L'incontournable soufflé glacé au Grand-Marnier
11€ Coupe Colonel au vodka Mansfeld
du Grand Duché 12€ Coupe Normande au cidre artisanal
10€ L'incontournable crème brûlée au pralin, glace nutella
11€ La tarte fine aux pommes et Calvados
13€ Entremets Spéculoos Mandarine
13€ Irish Coffee
13€ Affogato al caffé, glace vanille arrosé au espresso
7€ |
